Az EU juh- és kecskeágazatának kihívásai 2025-ben
Az európai juh- és kecskeágazat súlyos problémákkal néz szembe, mivel az állományok létszáma történelmi mélypontra süllyedt. A Copa-Cogeca októberi ülésein a piaci helyzetet, a főbb kihívásokat és a jövőbeli kilátásokat vitatták meg a szakemberek, akik a NAK munkatársai által is megosztott információkat figyelembe véve próbálnak megoldásokat találni.
A juhállomány csökkenéssel küzd, 2024 végére az EU juhlétszáma 57 millióra csökkent, ami 1,7%-os zuhanást jelent az előző évhez képest. A kecskeállomány is zsugorodott, köszönhetően a gazdasági és társadalmi problémáknak, mint például a piaci válságok és a járványos állatbetegségek. A forrást jelentő állománycsökkenés nemcsak átmeneti jelenség, hanem egy mélyebb, strukturális átalakulást jelez.
Minőségi termelés és jövőbeli kilátások
A juhvágások száma is jelentősen csökkent: 2025 első felében EU-s szinten 9,2%-os visszaesést mutattak az adatok. Ezen belül Bulgáriában a legmagasabb, 46,5%-os csökkenést regisztrálták, míg Olaszországban 11,6%-kal nőtt a juhvágások száma. Kérdés, hogy a jövőben milyen mértékben tudják az ágazati szereplők kompenzálni ezt a drámai csökkenést.
A juh- és kecskehús-termelés az EU-n belül továbbra is néhány országra koncentrálódik. Spanyolország, Románia és Görögország a legnagyobb juhhús-előállítók, míg a kecskehús-termelés fő szereplői Görögország és Spanyolország. A világpiacon az ausztrál, új-zélandi és brit juhhús-exportőrök dominálnak, míg Kína, az Egyesült Államok és az EU játssza a legfontosabb importőr szerepét.
Import és export trendek
Az EU juh- és kecskehús, valamint élő állat kivitele 2025 első felében 54.616 tonnára nőtt, 6,8%-os mennyiségi növekedést mutatva az előző évhez képest. Az élőállat-export azonban csökkent, különösen a bárányok esetében. Ezzel szemben a felnőtt juhok exportja jelentősen megugrott. A legnagyobb exportpiacok közé tartozik Algéria, Jordánia és az Egyesült Királyság.
Az import is emelkedett, 2025-re 101.384 tonnára nőtt, különösen Argentína, az Egyesült Királyság és Új-Zéland irányából. Az önellátottság szintje folyamatosan csökken: 2025-re a várakozások szerint 87%-ra csökken, ami újabb aggodalomra ad okot az ágazat szereplői számára.
A jövő kulcsa
Az EU juhhús-piaca dinamikusan változik, és a belső termelés növelése kulcsszerepet játszik az élelmezésbiztonság és gazdasági stabilitás szempontjából. A Copa-Cogeca által szervezett szakmai fórumok célja, hogy párbeszédet indítsanak el a gazdálkodók és politikai döntéshozók között, ezzel előmozdítva a fenntartható és versenyképes állattenyésztést.
A jövőbeli stratégiák kidolgozása, a környezetvédelmi szempontok figyelembevétele, és a komplex kihívásokra adott közös válaszok keresése lehet a kulcsa annak, hogy az európai juh- és kecsketenyésztési ágazat a 21. század kihívásaival szemben ellenállóbbá váljon.
