Vetés novemberben: ezeket a zöldségeket most is elültetheted
A konyhakertben novemberben sem áll meg az élet. A legtöbben ilyenkor már a szezon lezárására készülnek, pedig a veteményesben ilyenkor is akad tennivaló. Néhány zöldségféle magját még most is elvethetjük, másokat pedig éppen novemberben érdemes a földbe juttatni.
Mit vethetünk novemberben?
Novemberben elsősorban a hidegtűrő növényekkel érdemes foglalkozni. A sárgarépa és a petrezselyem kifejezetten alkalmas tél alá vetésre, mivel magjaik lassan csíráznak. A sárgarépánál korai, rövid tenyészidejű fajtát érdemes választani, a petrezselyemnél pedig számolni kell a hosszadalmas keléssel.
A zöldborsó hidegtűrő növény, de a tél alá vetésnél különösen fontos az időzítés: meg kell várni a tartós lehűlést, mert az enyhe időben kicsírázó magokból fejlődő fiatal növényeket a későbbi fagyok károsíthatják. Érdemes áttelelő vagy korai fajtát választani.
A mák is jól illeszthető a késő őszi veteményezéshez. A hónapos retek esetében is lehet próbálkozni tél alá vetéssel, különösen védettebb fekvésű, jó vízelvezetésű ágyásokban.
Novemberben a fokhagyma ültetése még sok helyen elvégezhető, ha a talaj nem fagyott és nem túl nedves. A gerezdeknek még a tél előtt gyökeret kell fejleszteniük. A vöröshagyma esetében a télálló dughagymák novemberi ültetése is szóba jöhet, amelyekből tavasszal korai újhagyma szedhető.
Mi a különbség az őszi vetés és a tél alá vetés között?
Őszi vetéskor a magokat még olyan időszakban juttatjuk a talajba, amikor azok ki tudnak csírázni, és a növényeknek lehetőségük van a tél előtt megerősödni. Ilyen például az őszi spenót, a sóska, az áttelelő saláta vagy az áttelelő borsó.
A tél alá vetés ezzel szemben a késő őszi vagy tél eleji vetést jelenti, amikor a talaj már olyan hideg, hogy a magok nem kezdenek csírázni. A magok a földben maradnak, és a tavaszi felmelegedés hatására indulnak fejlődésnek.
A tél alá vetés előnyei
A tél alá vetett magok tavasszal akár hetekkel korábban csírázhatnak, mint a hagyományos tavaszi vetésű társaik. Márciusban és áprilisban gyakran egyszerre jelentkezik a talaj-előkészítés, a vetés, a palántázás és a növényvédelem feladata. Ha néhány zöldségféle vetését novemberben elvégezzük, tavasszal kevesebb munka torlódik össze.
A tél és a kora tavasz csapadékosabb időszaka segíthet a magok csírázásához szükséges nedvesség biztosításában, a korán induló növények pedig még a nyári szárazabb időszak előtt fejlődhetnek jelentőssé.
Hogyan végezzük el a tél alá vetést?
A tél alá vetés sikerének legfontosabb feltétele a megfelelő időzítés. Nem szabad túl korán vetni, mert az enyhe időjárás hatására a magok még ősszel kicsírázhatnak. A vetést akkor végezzük el, amikor a talaj már tartósan lehűlt, de még nem fagyott át. Magyarországon ez rendszerint november második felére, illetve december elejére esik.
A vetéshez válasszunk gyommentes, jó vízelvezetésű ágyást, amelyet célszerű még korábban előkészíteni. A magokat általában valamivel sűrűbben vethetjük, mint tavasszal, mert a hosszú talajban töltött idő alatt a csírázóképesség csökkenhet. A vetés után a sorokat jelöljük meg, hogy tavasszal könnyen felismerjük azokat.
Mire figyeljünk?
A módszer nem kockázatmentes. Az enyhe téli időszakok miatt előfordulhat, hogy a magok idő előtt csírázni kezdenek, a későbbi fagyok pedig károsíthatják a fiatal növényeket. A magokat a rágcsálók és a madarak is károsíthatják, különösen a borsó és más nagyobb magvú növények esetében.
A tél alá vetés ezért nem tekinthető a tavaszi vetés teljes helyettesítőjének, sokkal inkább kiegészítő termesztési módszer. A fontosabb növényekből érdemes kisebb mennyiséget tavasszal is elvetni, így akkor sem maradunk termés nélkül, ha a téli vetés nem sikerül tökéletesen.
