Mediterrán növények hódítanak a magyar kertekben
A füge és az olíva termesztése ma már nem csupán a mediterrán országok sajátja. A melegedő klíma és a termesztéstechnológia fejlődése miatt itthon is egyre több helyen lehet találkozni ezekkel a növényekkel. Felmerül a kérdés, hogy valóban ott tartunk-e, hogy a hagyományos fajtáinkat lecseréljük ezekre, és lehet-e egyáltalán gazdaságosan mediterrán növényeket termeszteni Magyarországon.
Erről a témáról beszélgettek az Alapvetés podcast adásában, amelynek vendégei Utassy Luca kertészmérnök, a Fügeliget tulajdonosa és Török Csaba, a 2HA Szőlőbirtok és Pincészet tulajdonosa voltak. A beszélgetés középpontjában az állt, hogy mekkora létjogosultsága van itthon a mediterrán növények termesztésének, milyen lehetőségeket rejt a füge- és olajfatermesztés, valamint milyen akadályokkal kell szembenézniük azoknak, akik nagyban gondolkodnak.
A két magyar termelő tapasztalatai alapján szó esett az időjárási szélsőségekről, a kártevőkről, a betakarítás nehézségeiről, valamint arról is, hogy mennyire tudja felvenni a versenyt egy magyar termelő az importtal szemben.
